国内線ファーストクラスの夕食(*1)は、「ロレオール田野畑」のオーナーシェフであり、田野畑村をはじめとする岩手県の市町村の食を通じた地域創生に取り組み続ける伊藤勝康（いとう かつやす）氏による監修メニューを提供します。豊富な魚種と品質を誇る三陸の海の幸、雄大な大地と人々により生産される野菜の数々、この地で育まれる食肉と畜産品、これら豊かな食財の魅力をフレンチの枠組を超えて提供する「ロレオール田野畑」の料理が機内食に登場します。
アペタイザーには「八幡平シャンピニョンムース」、「岩手県産新巻鮭といくら」、「クレソンと若布のサラダ 田野畑ヨーグルトソース」、「岩手県産寒締（かんじめ）ほうれん草のフラン」、「イチゴ風味のパスタ 三陸産毛ガニとレッドアマランスのトッピング」、「三陸産水だこと若布のサラダ」、「田野畑山地（やまち）酪農ストリングチーズとアスパラガス」、「彩穀ミックス入り菊芋のムース」など、メインディッシュには「南部福来豚（ふくぶた）のハーブボイル」、「岩手がものコロッケ」、「南部かしわ銀雪ばっけ味噌焼き」、「前沢牛コロッケ」、「岩手県産短角牛のロースト」、「若布とイサダのコロッケ」など、デザートには「田野畑山地酪農牛乳のババロア 黒文字風味 山ぶどうゼリー」、「田野畑山ぶどうゼリーとすだれ小豆 よもぎ餅」、「田野畑コロコロラスク（田野畑ヨーグルト風味）」など、岩手県の山海の幸をふんだんに使用した料理を提供します。

(*1) 17：00以降の出発便対象。沖縄便は18：00以降の到着便で提供。上旬・中旬・下旬でそれぞれのメニューをご用意。

SKYWARD英語記事特集

日本一美しいと称される断崖や複雑に入り組んだ海岸線、湾や入り江に富んだリアス式海岸など迫力あふれる海の景色を堪能できる「みちのく潮風トレイル」の魅力を紹介しています。

〔「JALダイナミックパッケージ」宿泊プラン設定施設 一例〕

「浜べの料理宿　宝来館」は三陸沿岸の料理と絶景そして心温まるおもてなしが自慢の宿。笑顔あふれるスタッフがお迎えいたします。目の前には大槌湾と太平洋を望む絶景で、特に「朝日」と「月の道」はこの場所でしか見られない景色です。
料理は三陸沿岸で獲れた四季折々の新鮮魚介をメインに料理人が腕を振るい、特に料理長秘伝の旬の煮付はおすすめの一品です。東日本大震災を経験した宝来館の名物女将の講話も必見です。

JALダイナミックパッケージ

「JALふるさとからの贈りもの」では、お持ちのマイルを地域の特産品や工芸品、体験ギフトに特典として交換いただけます。
岩手県北上市の山口典男さんが丹精込めて作った「ひとめぼれ」。都内の有名料理店でも使われるおいしいお米です。米づくりを行っている北上市は岩手県の中央に位置しており、その近くに流れる北上川が運んだ肥沃な土地と冷涼な気候によって県内でも指折りの米どころとなっています。食味も香りも良好なお米をお楽しみください。

〔対象商品〕

岩手県産　ひとめぼれ