国内線ファーストクラスの夕食（*1）は、「ホテルニュー長崎」の川端 明（かわばた あきら）名誉総料理長による監修メニューを提供します。古くから海外に港が開かれ、さまざまな人や異国の文化が行きかった交易の地「長崎」。日本の「和」、中華の「華」、西洋の「蘭」が交わって表現される長崎特有の枠にとらわれない「和（わ）・華（か）・蘭（らん）」文化が根付く。「そんな多彩で多様な魅力ある長崎文化を、ご当地食材と共にお食事に込めてお届けしたい」と語る川端氏。洋食をベースに「和」・「華」をも感じていただけるメニューが完成いたしました。アペタイザーには「雲仙活き活きポークの叉焼」、「長崎産イトヨリ鯛と帆立貝のムース」、「長崎郷土料理 呉豆腐（ごどうふ）柚子の香り」、「戸石（といし）産真鯛の時雨煮と長崎枇杷（びわ）たまごの出汁巻」、「五島産車海老の含め煮」など、メインディッシュには「戸石産真鯛の中華ネギ風味」、「雲仙しまばら鶏と茸の詰め物」、「長崎産じゃが芋の海老チリソースオーブン焼き」、「ボイルビーフ 五島産あごんちょび入りレムラードソース」、デザートには、料理長オリジナルの「長崎びわリキュールのゼリー」を提供します。これらの料理を組み合わせた3種類のメニューを、上旬・中旬・下旬と10日替わりで提供します。

（*1） 17:00以降の出発便対象。沖縄便は18:00以降の到着便で提供。上旬・中旬・下旬でそれぞれのメニューをご用意。

SKYWARD英語記事特集

日本が鎖国をしていた時代に唯一対外貿易を許されていた長崎市の出島。いち早く取り入れられてきた西洋の食や学問など、長崎市の街の随所で見られる和洋折衷文化を紹介しています。

〔ジャルパック「軍艦島上陸・周遊オプショナルプラン」〕

ジャルパックのツアーご参加のお客さま向けに、島の歴史に精通した専門ガイドがご案内する、軍艦島上陸と周遊クルーズをオプショナルプランとしてご用意しました。
さらに、プレミアムコースでは、船内2階窓側から2席を指定でご利用いただけるほか、船内でのソフトドリンクとスイーツもご用意。最先端のデジタル技術を駆使して、活力に満ちた当時の様子を再現した体感型ミュージアム、「軍艦島デジタルミュージアム」の入館券も付いています。

「JALパック九州」

「ふらり九州」

〔JALダイナミックパッケージで行く！ ハウステンボスへの旅〕

長崎を代表するテーマパーク「ハウステンボス」（佐世保市）は、長崎県佐世保市にある日本一広いテーマパークです。ツアーにはもれなく「1DAYパスポート」と園内で観光や食事にご利用いただける「ミールカード1000円分」付き！（滞在中1枚）。

滞在のおすすめはハウステンボスのオフィシャルホテル、「ホテル日航ハウステンボス」です。
ハウステンボスまで徒歩3分。多彩なお部屋タイプと大浴場を完備したグループやご家族向けにも大変便利な花と緑に囲まれたリゾートホテルです。さらにオフィシャルホテル以外にも、少し足を伸ばして行けるリゾートホテルやシティホテルなどもお選びいただけ、県内他の観光地と組み合わせて自分だけの長崎の旅をお楽しみいただけます。
春から夏のハウステンボスを訪れてみませんか？

ハウステンボスへの旅

「JALふるさとからの贈りもの」では、日本各地の地域活性化への貢献を目的として、お持ちのマイルを地域の特産品や工芸品、体験ギフトに特典として交換いただけます。
大正10年に創業したハム・ソーセージの製造販売の老舗「長崎明治屋ハム」。長年培ってきた製造の技術に裏打ちされた味は、本場ドイツで開催される食肉加工の国際見本市「IFFA」で受賞するほど。解凍して好きな大きさに整えて焼くだけで、本格ハンバーグが堪能できる名物のハンバーグや、生姜焼き、西京味噌漬けのセットをご用意しました。

〔対象商品〕

〔長崎明治屋ハム〕ハンバーグ・豚味噌漬けセット