香川県
地域産業支援商品開発やプロモーションなどで地域特産物の価値を高め、地場産業を盛り上げます。
- 6次産業化支援
- プロモーション
高品質な県内産果実のブランドイメージ向上に向けた6次産業化を応援！
キウイ「香緑」を使ったデニッシュパン
取り組み背景・地域の課題
香川県認定の高品質な果実「さぬき讃フルーツ」。地域ブランドのひとつで、「さぬき讃フルーツ」に指定されるのは、糖度などの一定の品質基準を満たした果実だけ。濃厚で上品な甘みをもつ果実ですが、全国的な認知度向上、ブランドイメージ向上を課題としていました。
取り組み
2016年、JALは高品質なこの県内産果実に着目。JAL高松支店を中心に、香川県、JA香川県と協働し、「さぬき讃フルーツ」のブランドイメージ向上を目指すプロジェクトを開始しました。「さぬき讃フルーツ」を多くの方に知ってもらい、味わっていただこうと試行錯誤を繰り返し、その第1弾が2018年3月に誕生。フランスの伝統的なパン製法を守るメゾンカイザーの協力を得て、キウイフルーツ品種「香緑」を使用したデニッシュパンを開発し、JAL空港ラウンジでの提供をはじめ、JALグループの空港店舗「BLUE SKY FLIGHT SHOP」（羽田空港）で期間限定の試食販売やメゾンカイザーの首都圏店舗で販売、機内誌などのJAL媒体を活用したプロモーションを展開しました。
高品質メーカーとのコラボレーションを通じ、「さぬき讃フルーツ」を使用した商品開発、販売、プロモーションを継続的に行い、国内外に広める活動を行っています。
羽田空港国内線ダイヤモンドプレミアムラウンジでご提供（2019年6月実施）（PDFファイル 約507KB）
第4弾 2019年3月 キウイ「さぬきゴールド」のフルーツパイ（PDFファイル 約1.02MB）
第3弾 2018年12月 キウイ「さぬきゴールド」フレーバーの「銀座千疋屋Premium コロロ」（PDFファイル 約635KB）
・空港ラウンジでの提供、ブランド力の高いメゾンカイザーとのコラボレーションにより、高品質な食に関心の高い層から好評を得られ、「さぬき讃フルーツ」のブランドイメージ向上に繋がっています。メゾンカイザーが国内産果実を使用したパンを販売することは初。香川県の高品質な食材に注目したメゾンカイザーでは、香川県産の厳選されたオリーブオイルをメゾンカイザーのオリジナル商品として発売予定。当プロジェクトは、新たな出会いにもつながっています。
・「さぬきひめ」ソフトクリームは、外国人旅行者が多い皇居外苑楠公像前売店でも販売。1つ600円の高単価ながら販売数約1,500個以上を記録。外国人へのブランド訴求にも貢献できています。
第2弾「さぬきひめプレミアムソフトクリーム」
第3弾「銀座千疋屋Premiumコロロ」
本取り組みでは、商品開発から販売に至るまで、JAL高松支店をはじめJALグループの皆さまにご支援いただきました。今回のような高品質メーカーとの連携や発信力の高い日本航空様の媒体でのPR・販売活動は、地方の産地や行政だけでは難しいものです。今後とも、上質な香川の県産品の魅力がより多くの方々に伝わるよう、連携して取り組んで参りたいと思います。（香川県県産品振興課 亀井裕美子）
