地域紹介
東北
観光振興と農林水産物のブランド化に磨きをかけ、
地域と一緒に地域を元気に。
4月は「東北」の魅力を中心にご紹介します。
国内線ファーストクラス機内食
国内線ファーストクラスで「ロレオール田野畑」プロデュースのメニューを提供します。
国内線ファーストクラスの夕食（*1）は、岩手県田野畑村の「ロレオール田野畑」のオーナーシェフであり、食を通じた震災被災地の復興や地域創生に取り組み続ける伊藤勝康（いとう かつやす）氏による監修メニューを提供します。伊藤氏に国内線ファーストクラスの夕食を監修いただくのは、今回で5回目となります。「シェフ仲間にも協力してもらい、各県の特徴ある食材や調味料を集め、素材の味を楽しんでいただけるメニューを考えました。岩手県の岩手がも、石黒農場のほろほろ鳥、田野畑若芽、どんこ椎茸、麹屋もとみやの塩麹、宮城県の仙台黒毛和牛や気仙沼産ホヤ、登米産苺「もういっこ」、福島県の川俣シャモや会津産アスパラ、会津高砂屋の生七味をはじめ、東北は上質な食材の宝庫です。今回のメニューは、フレンチベースですがご飯に合います。宮城県登米産のひとめぼれと一緒に召し上がってください。また、デザートには、スーパーフードと言われるカカオニブを使用した「amazon cacao mochi」を一関の大林製菓さまに開発してもらいました。」と語る伊藤勝康氏。東北の食材をふんだんに使用したこだわりの3種類のメニューを上旬・中旬・下旬と10日替わりで提供します。
（*1）17：00以降の出発便対象。沖縄便は18：00以降の到着便で提供。上旬・中旬・下旬でそれぞれのメニューをご用意。
PICK UP!
岩手県産 どんこ椎茸（原木乾しいたけ）
岩手県を代表する山の幸の1つ。豊かな森林と冷涼な気候のなかで、時間をかけてじっくりと育つ。肉厚で張りのある身、弾力ある歯ごたえ、口いっぱいに広がる贅沢でふくよかな香り、芳醇な味が特徴。
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今回使用した岩手県、宮城県、福島県産の食材、調味料など
- 岩手県内に点在する小さな市区町村の地域創生を目標に掲げ、食を通じた取り組み続ける伊藤勝康氏。オーナーシェフを務める「ロレオール田野畑」は、豊富な魚種と品質を世界に誇る三陸の海の幸、雄大な大地と人々により生産される野菜の数々、この地で育まれる食肉と畜産品、これら豊かな食財の魅力をフレンチの枠組を超えた料理として提供、日本全国、また海外から訪れる美食家を魅了する。
ロレオール田野畑
〒028-8402
岩手県下閉伊郡田野畑村明戸309-5
ご予約受付専用電話: 080-9014-9000
URL: http://laureole7.com/
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オーナーシェフ 伊藤 勝康（いとう かつやす）
1963年千葉県生まれ。東京エアポートレストランにて勤務後、1995年岩手県前沢に移住。2000年に独立し、フランス料理をコンセプトにした出張料理「ロレオール丘」を開業、2009年「ロレオール」と店名を変更しオーナーシェフに。2014年に花巻市の石黒農場内に古民家レストランを、2016年に田野畑村に移り「ロレオール田野畑」をオープン。食を通じた震災復興や地域創生活動に取り組み続ける。2017年農林水産省「料理マスターズ」シルバー賞受賞。
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宮城県登米産ひとめぼれ
登米市は宮城県北東部に位置する県内有数の米産地で、地域全体で環境保全、食の安全に取り組み、農薬、化学肥料を減らす米作りを実践した環境保全米発祥の地です。「ひとめぼれ」の特徴はその甘みと、もっちりとした粘り。やわらかい粒を噛み締めた時に広がる甘い香りは、食欲を引き立て、次の一口を急かします。一般財団法人日本穀物検定協会の米の食味ランキングにおいて、最高レベルの「特A」を獲得する、味も安全も兼ね備えた自慢のお米です。
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墨廼江 純米大吟醸 谷風 墨廼江酒造株式会社／宮城県石巻市）
北上川の河口港、藩祖伊達政宗公の時代より米穀、海産物の集積地として栄え、現在は世界三大漁場の一つ「金華山沖」の水産資源を誇る「水」と「緑」と「歴史」のまち、石巻に弘化二年（1845年）に創業。蔵を構える住吉地区に鎮座し水を司る神を祀る墨廼江神社（現・住吉神社）に因み、銘柄を「墨廼江」と命名しました。綺麗で柔らかく気品漂う風味豊かな味わいの酒造りを目標に掲げ、全国各地の優良な酒造好適米と宮城県独自の宮城酵母だけを使用しています。
本商品の酒名「谷風」は、江戸時代に活躍した宮城県出身の大横綱の四股名から命名しました。精米歩合40％まで磨いた兵庫県産山田錦を使用し長期低温発酵で醸した純米大吟醸で、上品な上立ち香が漂い、さらりとした口当たりと適度なキレのあるクリアで凛とした佇まいをお楽しみいただけます。
〔夕食時間帯〕
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amazon cacao mochi（大林製菓／岩手県一関市）
全カカオのなかでも3％程しか取れない希少な原種「クリオロ種」と餅米のなかでも最高品種とされる「黄金（こがね）餅米」を合わせ、スーパーフードとして話題のカカオニブを包み込みました。カカオの風味が口いっぱいに広がります。
〔昼食時間帯〕
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羽田発便：とろけるクッキー 抹茶（ムッシュ マスノ アルパジョン／宮城県名取市）
お口のなかでとろける新食感のクッキーを和の素材、抹茶と組み合わせました。生地の半分以上がホワイトチョコレート、香り高い抹茶との相性も大変よく、口溶けなめらかなとろけるクッキーです。
羽田着便：DOLCE PORT CHEESE CAKE（JAL AGRIPORT／千葉県成田市）
客室乗務員が一から開発に携わり、乗務生活で養った感性や日本と世界での「食」に関する知見をもとに、「自分自身が何度でも買いたいお土産」をテーマに開発いたしました。JALグループの自社農園（千葉県成田市）の安心・安全ないちごを使用し、いちごの酸味と甘味、チーズのコクのバランスを追求したこだわりの逸品です。
客室乗務員の人気投票により決定したパッケージデザインにもぜひご注目ください。
今月のおすすめドリンク
もへじ シャリっと林檎ジュース（まごころ農場／⻘森県平川市）
甘み、酸味の絶妙なバランス、シャキシャキ食感が特徴の青森県産ふじりんごを使用。果肉たっぷりのりんごジュースです。まるでりんごを丸かじりしたようなシャリっと食感、ジューシーな味わいをお楽しみください。
奥会津金山 天然炭酸の水（ハーベス／福島県大沼郡金山町）
「奥会津金山 天然炭酸の水」は、福島県金山町の四季折々の大自然が、長い年月をかけて育んだ天然炭酸泉を源泉としています。明治初期には既に湧き出し、地元の方が愛飲されていたと言い伝えられております。軟水でまろやかという日本らしいこの炭酸水は、世界でも珍しいとされている、貴重な炭酸水です。主張しすぎない上品な炭酸水として一流レストランや国際会議で採用、料理と供にお客さまに提供されています。
*4～5月の2カ月間、ペリエに置き換えて提供します。
機内誌
SKYWARD特集 ― 東北
2011年3月11日の東日本大震災から東北に10回目の春がやってきた。
美しい風景を眺め、海の幸を味わい、希望に向かって歩き続ける人々の笑顔に元気をもらう、
三陸の旅へ。
（スカイワードより一部抜粋）
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スカイワード4月号紹介
東日本大震災から10年を迎えた東北エリアの岩手・宮城・福島で、希望に向かって歩き続ける人々の笑顔と美しい風景や食など三陸の春の魅力を紹介しています。
機内ビデオ
Be Together －ステキなタカラと出会う旅－ ／ 東北
機内ビデオ（*1）では、JALオリジナル番組「Be Together －ステキなタカラと出会う旅－」を上映します。
当番組はJALふるさと応援隊の客室乗務員が実際に現地を訪れ、地元の自然、歴史、名産品などを紹介していきます。
今回は、福島県の会津（大内宿・喜多方）と岩手県の三陸・遠野の魅力をご紹介する予定です。
（*1）国内線前方スクリーンでは2021年8月にご搭乗当日のフライトタイムが65分以上の便にて映像のみで上映予定。国際線機内ビデオプログラムおよび国内線機内Wi-Fi無料プログラムでは8月～9月にご覧いただけます。※A350・787国内線仕様機材では、個人用画面で「JALスカイスクエア」としてご覧いただけます。
ジャルパックおすすめツアー
ジャルパックおすすめの東北への旅をご紹介
訪日外国人向け東北周遊ツアーを設定
ポストコロナにおけるインバウンド需要の回復を見据え、東北への誘客促進を目的とした航空（JAL）と鉄道（JR東日本）のタイアップ企画として、訪日外国人向けの東北周遊ツアーを設定します。訪日外国人向け鉄道パス「JR EAST PASS」を組み込み、広大な東北を5日間で周遊する中で、東北ならではの魅力あるコンテンツが体感できるツアーです。海外で展開する訪日ダイナミックパッケージ（JAL Vacations）にて販売します。
〔ツアー概要〕
商品名：JAL Vacations（TOHOKU Shinkansen package）
コース1：
JR東日本の新幹線と列車で巡る北東北いいとこどりの旅！自然と文化を楽しむ5日間
・ポイント 角館の武家屋敷と伝統芸能押絵体験、夜の津軽三味線ライブ
・モデルルート ～世界遺産白神 十二湖、角館、弘前、十和田湖、奥入瀬～
コース2：
JR東日本の新幹線と列車で巡る南東北いいとこどりの旅！歴史と郷土風情を楽しむ5日間
・ポイント 専属ガイドと巡る仙台市内バーホッピングツアーと銀山温泉ハイヤートリップ
・モデルルート ～世界遺産平泉、松島、仙台、銀山温泉、会津若松～
販売開始：5月上旬予定（確定次第、Webサイトにてお知らせします）
対象国：
アメリカ、カナダ、オーストラリア、シンガポール、マレーシア、インドネシア、ベトナム、韓国、香港（2021年上期中にタイ、イギリス、フランス、ドイツ、台湾へ展開予定）
コンテンツ一例：
・角館押絵づくり体験
・津軽三味線
・仙台市内バーホッピング
※ほかにも魅力あるオプション商品をご用意しています。
販売開始に合わせ、訪日外国人向けの日本紹介サイト「Guide to Japan」にて、本ツアーを紹介する特設ページを開設し、世界に向けて発信します。
角館押絵づくり体験
津軽三味線
仙台市内バーホッピング
東北の名湯をご紹介
ジャルパックでは、JALダイナミックパッケージにてお得な特典満載の「温泉特集」で東北各地の名湯をご案内しています。岩手県では花巻エリア、宮城県では鳴子・南三陸エリアをご紹介。中でも震災から10年の節目となる太平洋沿岸の南三陸温泉がおすすめです。
〔温泉特集 宿泊プラン 設定施設 一例〕
南三陸ホテル観洋/東館
宮城県内ではめずらしい、太平洋沿岸に湧き出た温泉を使用している南三陸温泉。志津川湾を見下ろす温泉と景観を同時に楽しめます。震災時には被災者を受け入れたホテルで、震災を風化させないために、ご自身も被災された経験を持つホテルスタッフのガイドによる町内案内「語り部バス」を毎日運航しています。（別途料金/予約要）
「温泉特集」詳細については、以下Webサイトをご参照ください。
※「温泉特集」のほかにも仙台市内を中心に岩手県、宮城県、福島県各地の宿を多彩にご用意しております。
「JALダイナミックパッケージ」のお申し込みは、以下Webサイトをご参照ください。
ホテル全景
ホテル東館客室（イメージ）
女性露天風呂（イメージ）
JALマイレージバンクのおトク情報
"JALふるさとからの贈りもの"で東北の商品に交換いただけます
JALでは、日本各地の地域活性化への貢献を目的として、「JALふるさとからの贈りもの」を展開しています。お持ちのマイルをつかって、日本各地の名産品や工芸品、体験クーポンなどに交換いただけます。
「月山クラフトビール」は、日本有数の豪雪地帯である山形県月山山麓で造られています。こちらの「アルト」はふくよかな味が楽しめる赤褐色のビールです。麦芽由来の穀物の甘みや旨みが感じられるプレミアムな味わいです。
- 〔商品名〕
- 〔山形の極み〕月山クラフトビール
必要マイル数：10,000マイル
- 〔商品名〕
- 〔山形の極み〕月山クラフトビール
必要マイル数：10,000マイル
※写真はイメージです。
JAL Wellness & Travel
「JAL Wellness & Travel」との連携で東北を盛り上げます
〔チェックインスポットを訪れるとマイルがたまる〕
JALマイレージバンク会員向けサービス「JAL Wellness & Travel」と連携し、対象の場所に近づきチェックインをするとマイルが獲得できる「チェックインスポット」を設定しております。マイルをためながら津山市の魅力的なスポットをお楽しみください。
〔JAL Wellness & Travelとは〕
日常の新たなシーンでマイルがたまるサービス「JAL Wellness & Travel」は、日々の歩いた歩数に応じてマイルがたまるほか、運動や心の健康に関する各種コンテンツや特典が利用できるサービスです。
※「JAL Wellness & Travel」でマイルをためるためには、本サービスへのご入会および専用アプリのダウンロードが必要となります。
※ご入会の翌月末まで無料、以降は月会費550円（税込）でご利用いただけます。
「JAL Wellness & Travel」のサービス詳細・ご入会については、以下Webサイトをご参照ください。
JAL Wellness & Travelアプリ画面
「ホテルJALシティ仙台」、「JALふるさとプロジェクト」
応援宿泊プラン
2021年4月に開業25周年を迎えるホテルJALシティ仙台が、「JALふるさとプロジェクト」と連動し、人気店「牛たん炭焼き利久」監修の夕食とお土産がつき、250マイルが積算される特別プランをご用意しました。
牛タン
ホテル内観
HOTEL JAL CITY 仙台ロゴ
- 予約期間：2021年3月25日～4月30日
- 宿泊期間：2021年4月1日～7月9日
掲載施設・店舗の営業状況に変更がある場合があります